NOS MENUS GOURMANDS
Prix net –TVA incluse – Service compris
Laissez-vous porter par les saveurs de notre cuisine, élaborée avec passion par notre chef Thomas à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés. Chaque assiette raconte une histoire, celle d’un terroir généreux et d’un savoir-faire transmis avec amour.
Menu du jour
Plat unique : 16,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert : 19 €
Entrée + Plat + Dessert : 22 €
Uniquement le midi du mardi au vendredi.
L'ardoise du moment
Entrée + plat + fromage + dessert : 37 €
Entrée + plat + fromage + dessert : 42 €
Uniquement le vendredi soir et samedi.
Menu enfant
Plat + dessert : 11,50 €
Jusqu’à 10 ans.
LA CARTE
DU MOIS DE SEPTEMBRE
Un menu, une saison, une histoire. Chaque mois notre chef Thomas
renouvelle sa carte au gré des arrivages et des produits de saison
pour que chaque visite soit une nouvelle découverte.
Notre carte et disponible exclusivement le soir pour une expérience gastronomique inoubliable.
NOS ENTRÉES 12 €
Croquetas de gambas,
salade de wakamé et sauce kimuzu.
OU
Ragout de Paimpol,
jus glacé au chorizo, siphon miso.
NOS PLATS 23 €
Mignon de cochon de l’Aveyron
cuit à basse température, jus réduit façon Rossini.
OU
Pavé de cabillaud juste nacré,
jus des arrêtes crémé à l’estragon.
NOS DESSERTS 8,50 €
Notre sélection de fromages à l’assiette
OU
Mousse au chocolat,
crumble cacao-sarrasin torréfié, caramel de sarrasin.
OU
Le coing du jardin confit,
mousse à la vanille de Madagascar,
et glace au safran «maison»
Prix net –TVA incluse – Service compris
RÉSERVATIONS
Pour réserver votre table, deux solutions s’offrent à vous :
PART TÉLÉPHONE
Nous sommes disponibles tous les matins à partir de 9h30 au 09 87 78 24 44.
EN LIGNE
Vous pouvez également effectuer votre réservation à tout moment via
notre formulaire de réservation sur le site.
© Tous droits réservés- Restaurant AUX COULEURS GOURMANDES – MERYSBOX CASTRES